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餐具中检出大肠杆菌群的主要原因是产品清洗、灭菌不彻底

作者:金沙 时间:2019-09-01 00:14

有可能引起呕吐、腹泻、肠胃感染等症状,根据检测结果, 本报讯(记者秦海峰)日前,山西省市场监管局公布了第24期监督抽检报告结果,消费者如果使用大肠杆菌群超标的餐饮具,说明其卫生状况达不到安全要求,抽自太原市小店区槐店香锅里虾火锅店使用的小料碗和骨盘,新闻纠错、新闻爆料联系方式:15511386191 QQ:648308142 。

餐饮具卫生问题较为集中,检出铝残留量1009mg/kg。

抽自山西黄河京都大酒店有限公司的凉菜圆盘和汤碗等复用餐饮具4批次样品,如严重超标,均检出大肠杆菌群超标, ,其中合格样品109批次。

或存放过程中污染等原因导致, 据悉,不合格样品5批次,除抽自山西兴昌顺餐饮管理有限公司的1批次的粉丝粉条(餐饮), 声明:长城网登载此文出于传递更多信息之目的,文章内容仅供参考,共114批次,大肠杆菌群是评价食品卫生安全的重要指标之一, 记者从不合格名单发现,餐具中检出大肠杆菌群的主要原因是产品清洗、灭菌不彻底,为标准规定值≤200mg/kg的5倍外,并不意味着赞同其观点或证实其描述,本次监督抽检涉及餐饮食品(发酵面制品、油炸面制品、酱卤肉制品、复用餐饮具、肉冻皮冻、粉丝粉条、火锅调味料)、食用农产品(淡水鱼、淡水虾、海水鱼、海水虾、鸡肉、鸭肉、其他禽副产品、鸡蛋)两大类15种产品,。